食用菌细菌性斑点病的防治方法

食用菌细菌性斑点病又称细菌性褐斑病，主要为害蘑菇、平菇。主要症状：病局限于菌盖，菌盖初起有小水渍点，逐渐变为黄褐色并扩大为小点，不规则，凹点内有粘稠菌液。瓶盖经常破裂。覆土和栽培材料是初期感染的主要来源。当蘑菇芽穿过覆盖的土壤时，菌盖可能会被感染。出菇期间浇水不当，菌床上的细菌会飞溅到菌盖上，也会引起感染。原发性侵染。

防治方法：本病以生态防治为主。出菇期营造菌床外干内湿的环境，有利于刺激出菇，既保证了出菇期所需的湿度，又能抑制病害的发生.浇水尽量在早晚进行，防止热空气进入菇房，造成菇盖结水。水雾滴应该没问题。喷水后立即通风30-60分钟，使菇表尽快干燥，不易感染。发生。中午气温高时忌浇水和通风。对染病菇房，应尽快清除病菇，操作时注意不要造成人为传播。菇房剔除病菇后，应适当减少喷水次数和喷水量，直至病菇不再出现后，再进行正常的水分管理。另外，用600倍次氯酸钠喷洒病菌床效果较好。