白灵菇覆土地栽应注意的细节问题

白灵菇是一种产量较低的食用菌。一般立体墙培养的生物转化率可达30-40%。为提高白灵菇的产量，可采用覆土的方式。此法管理得当，产量高。据笔者大量实验，白灵菇的生物转化率可达80-100%。但是白灵菇的地栽并不是简单的将菌袋埋在土里，还有很多实际问题需要注意。 1、先催芽，再覆土。据笔者调查，栽培者在采用地栽方式时，通常是直接在菌袋上覆土。这种方式存在三个缺点。造成垄面出菇不均匀，有的地方出菇多，有的地方不出菇；三是产量很低。正确的做法是先对菌袋进行催芽管理。此时应保持强光，温度保持在8-20范围内，湿度保持在85-95%。如果湿度不够，可以在木耳袋上盖上塑料薄膜进行保湿，等到木耳袋两端和中间出现米粒状的小白点时，再盖上土。这个过程一般持续15天左右。经过这样的处理，白灵菇出产整齐、迅速，个体整齐美观。 2、菌袋中间一定要用土塞紧，灌满水，不能留空隙。菌袋覆土时，菌袋中间应留出5厘米以上的空间，并在该空间内填满土和水。这样做的好处是出芽均匀，而且由于每个菌袋被泥土紧紧隔开，可以防止感染了杂菌的菌袋传染给健康的菌袋，期间要多加注意。的高温。 3、气温高时，通风一定要好，否则容易因通风不良引起病害，使菇体发黄腐烂，后果严重。如果此时湿度不够，可采用浇灌垄沟和对空喷洒的方法。一方面可以提高菇棚的湿度，另一方面可以降低菇棚的温度。 4、覆土时，应将感染杂菌的料袋挑出单独处理，切忌良莠混杂，造成杂菌传播。 5、菇体的芽要及时间疏，不能让其长出，否则菇片长得太密，相互挤压，严重影响白灵菇的商品性。 6、菇袋上的覆土不宜过厚，最好略盖菇头，否则土层过厚不易出菇，影响产量和品质。