箱式栽培滑菇的技术要求


(1)储物箱可用高粱秆、葵花秆准备,也可用木箱、硬纸箱。盒子的尺寸是50-60 厘米X 30-40 厘米。注意不要露出钉头或线头,以免划伤塑料薄膜。 (2)堆肥的配制常用配方为:杂木片(或棉籽壳)88%,麸皮或米糠8%,玉米粉2%,过磷酸钙1%,石膏1%。 杂木屑40%、棉籽壳40%、麸皮18%、过磷酸钙1%、石膏1%。材料混合后,用1%的石灰水调水份至63%65%,PH66.5,堆放半小时,使吸水均匀。 (3)灌装灭菌先在盒内垫上一层塑料薄膜,再灌入8厘米左右厚的材料。每箱装料量为78公斤。布袋包装,先消毒后包装。夏季100常压灭菌8小时左右。 (4)接种培养接种时,用多孔板打孔,将菌种放入孔中,在材料表面撒上一层薄薄的菌种,并重新包好薄膜。将接种过的箱子呈“针”字形堆放,22-24培养,勤开窗通风,7-10天翻堆一次,查菌。 (5)出菇前后的管理菌丝体覆盖培养物时,材料表面呈蜡状,形成较厚的菌膜(不利于原基生长)。用竹子或铁器刮木耳耙,在材料表面纵横划出0.5厘米深的方格痕,喷些水,然后盖上一层薄膜,温度可降到5左右,经过约低温出芽5天,然后提高温度15左右,相对湿度增加到90%95%。小菇长出时揭膜,每天至少喷水一次,给予500-800勒克斯的散射光,注意通风,7-10天采收。

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