如何防治香菇绿霉菌

绿霉是香菇生产过程中最容易发生的，危害最大的竞争菌。如果管理方法不当，防治不及时，将给香菇生产造成重大损失，甚至停产停收。因此，香菇种植者了解青霉病的症状和发病情况，掌握青霉病的综合防治技术是十分必要的。简介如下： 一、绿霉病发病的症状和情况： 绿霉病发病初期，菌丝呈白色斑块，后逐渐变绿，以后变成深绿色，深绿色直至软烂。青霉病发病适宜温度为20-32，酸性环境、高温高湿有利于青霉病的发生和蔓延。二、病因： (1)细菌感染。 （二）违反操作规程造成污染的。 (3)接种工具、接种室、毛房消毒不彻底引起的绿霉菌感染。 (4)破袋造成绿霉污染。 (5)高温高湿易生绿霉。三、防治方法1、选择未被侵染的高产、优质、抗逆性强的优质菌株。 2、将料袋放入炉内，加热至100%，保温22小时。一定要蒸透杀菌。当炉温降至80时，出炉检查。如有破损，应及时用透明胶带密封，以免感染其他细菌。 3、15-20平方米的接种室在接种前18小时用38%甲醛500克熏蒸。将接种工具放入密封的接种箱中，用15-20克固宝消毒30分钟。房间前一天用硫磺熏蒸，然后用500克甲醛熏蒸。 4、利用温度防治青霉。香菇菌丝生长的最适温度为22-24%，而绿霉菌在超过23时最易感染。因此，我们根据蘑菇菌丝和绿色霉菌所需的不同最适温度进行控制，避免高温环境。采取的措施如下： (1)室内细菌生长期。将菌袋抽空，减少堆放量。穿刺应分批进行。穿刺后，香菇菌丝呼吸作用增强，放热。当室温达到28时，停止穿刺。 (2)越夏期。夏季室外环境温度高达30以上，必须做好通风降温工作。如果在果棚度过夏季，棚高以2.8米为宜，后墙上每隔1.2-1.5米留一个60厘米60厘米的通风孔。棚膜正面完全揭开，棚膜上盖草帘，遮挡阳光，排出菌袋。挖一条宽50厘米、深20厘米的沟，垫上塑料薄膜，沟内的水排到秸秆棚周围的地面，以防高温。喷水降温。棚内地面撒石灰以降低湿度。 (3)个别木耳袋感染绿霉病时，初期应及时处理，将感染的木耳袋置于24以下通风良好的地方，或放在木耳袋的侧面感染绿霉菌的植物应放置在靠近阴凉的地面或有水的沟渠上。这样，蘑菇菌丝就会快速生长，吃掉绿色的霉菌。青霉病发病后期，香菇袋内部分变黑变软，腐烂变质，无保存价值。用刀切掉表面后，用黄泥封严，使未感染的部分经处理后能正常生长，效果很好。 5、甲醛防治。香菇青霉病防治重在及早发现，及时防治。目前，甲醛是防治香菇绿霉病的有效药剂。当绿霉菌斑直径为1cm时，用注射器吸取1.5ml甲醛与酒精1：1的混合液，沿菌斑注射5针；当绿霉菌斑直径为4厘米时，用注射器吸取4毫升1：1比例的甲醛与酒的混合液沿菌斑注射12次，即可有效控制绿霉。